【馬場刃物製作所】SAKAI ICHIJI 808 パン切包丁 250mm

価格: ¥6,050 (税込)
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高品質な素材をブレードに使用。また、手への馴染みを追求し、耐水性・収縮性に優れ、バランスがよい『エコ積層強化木』をハンドルに使用。その切れ味に、あなたが持つ包丁への想い」が少し変わるはずです。高品質な素材をブレードに使用。また、手への馴染みを追求し、耐水性・収縮性に優れ、バランスがよい『エコ積層強化木』をハンドルに使用。その切れ味に、あなたが持つ包丁への「想い」が少し変わるはずです。

商品詳細

種類:パン切包丁
刃渡り:250mm
刃の材質:モリブデン、バナジウム鋼
柄:エコ積層強化木ハンドル
両刃
紙箱入

包丁のお取り扱いのご注意

■錆について
日ごろから錆びないように、使った後は洗剤で軽く洗い、熱い湯でさっと流し、乾いた布で拭いてから包丁差しに立ててしまってください。
長時間使用しない場合は、包丁用油(ない場合はサラダ油でも可)で薄く拭いてからしまうようにしてください。
お料理に使っていなくても、手で触ったままの状態にしているとそこに錆が発生しますのでご注意ください。

■包丁のご使用上の注意
・お料理以外には使わない
・まな板は必ず使用する
・冷凍食品は解凍してから
・骨のある魚は出刃包丁で
・火であぶらない
・水につけたままや、濡れたままにしない
・食器洗い機では洗わない(食洗器専用の包丁は別)

■研ぎについて
刃物は研ぐことによって切れ味が保てます。研ぎ直しの時期は包丁の種類や使用する頻度によって違います。できましたら、砥石もご購入されることをお勧めします。一般家庭では人口の中目砥石(1000番)で十分です。

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