ペティナイフは、西洋の万能包丁で、牛刀をそのまま小さくしたものです。サイズが小さいので取り回しがしやすく、大きな包丁のように使っていて怖いと感じることがないのが特徴です。日常の料理であれば、メイン包丁としても十分使えます。

【村田刃物】KIKUTORA ペティナイフ 120mm

価格: ¥3,960 (税込)
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刃渡:120mm/材質:ステンレス
包丁のお取り扱いのご注意

■錆について
日ごろから錆びないように、使った後は洗剤で軽く洗い、熱い湯でさっと流し、乾いた布で拭いてから包丁差しに立ててしまってください。
長時間使用しない場合は、包丁用油(ない場合はサラダ油でも可)で薄く拭いてからしまうようにしてください。
お料理に使っていなくても、手で触ったままの状態にしているとそこに錆が発生しますのでご注意ください。

■包丁のご使用上の注意
・お料理以外には使わない
・まな板は必ず使用する
・冷凍食品は解凍してから
・骨のある魚は出刃包丁で
・火であぶらない
・水につけたままや、濡れたままにしない
・食器洗い機では洗わない(食洗器専用の包丁は別)

■研ぎについて
刃物は研ぐことによって切れ味が保てます。研ぎ直しの時期は包丁の種類や使用する頻度によって違います。できましたら、砥石もご購入されることをお勧めします。一般家庭では人工の中目砥石(1000番)で十分です。

【企業紹介】
村田刃物
刃物は堺 切れ味は菊虎-

六百年の伝統 堺刃物
切れ味を追求する貴方に堺の職人が心を込めて作り上げた庖丁をご提供致しております。
本職用から家庭用まで取り揃えております。又ご予算に合ったギフトセットもご用意させて頂きます。
・創業:1915年
・代表者:窪田 和男
・従業員数:4名
・事業内容:刃物製造卸業
・所在地 店舗・事務所:〒590-0926 大阪府堺市堺区綾之町西1-1-29
・倉庫: 〒590-0935 大阪府堺市堺区神明町東1丁2-26
・TEL :072-229-4466
・FAX: 072-227-2804
・e-mail:mrthmn@heart.ocn.ne.jp
・アクセス:阪堺線 「綾之町」電停(浜寺公園方面)前綾之町交番所真向かい

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