長期熟成の深い味わいとまろやかなコク

大豆の量を多く仕込んで、長期間熟成させました。
大豆に由来する旨味成分を豊富に含んでいて、
深い味わいとまろやかなコクのある醤油です。
お刺身やお寿司のつけ醤油としてだけではなく、
濃厚な醤油味が好まれる料理のたれ・つゆに最適です。
特にぶりなどの魚類の照り焼きだれとして使用すると、
魚の生臭さを抑え、しっかりと味をつけることができます。

商品詳細

賞味期限：18ヵ月
内容量：1.8ℓ
容器：ペットボトル
原材料：脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、小麦、水あめ、砂糖／カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)
アレルギー成分：小麦・大豆

【企業紹介】
・会社名        大醤株式会社
・所在地        大阪府堺市堺区石津北町20
・電話番号     072-243-0184
・創業           寛政12年（1800年）
・設立           昭和45年
・事業内容     醤油・各種調味料（つゆ・たれ等）の製造・販売
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