sakai kitche<堺キッチン>【山脇刃物製作所】8 三徳包丁 180ｍｍ 粉末ハイス鋼
山脇刃物製作所が提案する現代の食卓に向けた新しい包丁です。
粉末ハイス鋼で切れ味、鋭さそして研ぎ直しのしやすさを高いレベルで実現。日常の調理で扱いやすく長く美しい状態を保てます。
柄は環境に配慮し合成ゴム（エラストマー）を用いることで耐水性、衛生面に優れた設計です。
商品管理番号：A-0351
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| 種類 | 三徳包丁 |
|---|---|
| 刃渡り | 180mm |
| 刃の材質 | 粉末ハイス鋼 |
| 刃の特徴 | エラストマー柄 |
| 柄の素材 | 両刃 |
| 箱 | 紙箱入 |
包丁のお取り扱いのご注意
■錆について
日ごろから錆びないように、使った後は洗剤で軽く洗い、熱い湯でさっと流し、乾いた布で拭いてから包丁差しに立ててしまってください。
長時間使用しない場合は、包丁用油（ない場合はサラダ油でも可）で薄く拭いてからしまうようにしてください。
お料理に使っていなくても、手で触ったままの状態にしているとそこに錆が発生しますのでご注意ください。
■包丁のご使用上の注意
・お料理以外には使わない
・まな板は必ず使用する
・冷凍食品は解凍してから
・骨のある魚は出刃包丁で
・火であぶらない
・水につけたままや、濡れたままにしない
・食器洗い機では洗わない（食洗器専用の包丁は別）
■研ぎについて
刃物は研ぐことによって切れ味が保てます。研ぎ直しの時期は包丁の種類や使用する頻度によって違います。できましたら、砥石もご購入されることをお勧めします。一般家庭では人工の中目砥石(1000番)で十分です。
| 種類 | 三徳包丁 |
|---|---|
| 刃渡り | 180mm |
| 刃の材質 | 粉末ハイス鋼 |
| 刃の特徴 | エラストマー柄 |
| 柄の素材 | 両刃 |
| 箱 | 紙箱入 |
包丁のお取り扱いのご注意
■錆について
日ごろから錆びないように、使った後は洗剤で軽く洗い、熱い湯でさっと流し、乾いた布で拭いてから包丁差しに立ててしまってください。
長時間使用しない場合は、包丁用油（ない場合はサラダ油でも可）で薄く拭いてからしまうようにしてください。
お料理に使っていなくても、手で触ったままの状態にしているとそこに錆が発生しますのでご注意ください。
■包丁のご使用上の注意
・お料理以外には使わない
・まな板は必ず使用する
・冷凍食品は解凍してから
・骨のある魚は出刃包丁で
・火であぶらない
・水につけたままや、濡れたままにしない
・食器洗い機では洗わない（食洗器専用の包丁は別）
■研ぎについて
刃物は研ぐことによって切れ味が保てます。研ぎ直しの時期は包丁の種類や使用する頻度によって違います。できましたら、砥石もご購入されることをお勧めします。一般家庭では人工の中目砥石(1000番)で十分です。
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