出刃包丁は、魚をおろしたり、ぶつ切りにしたり、鶏をさばいたりするのに使う包丁です。刃が厚く頑丈な作りになっています。

【ノムラ刃物】 祥太郎作 出刃包丁 150mm

価格: ¥15,000 (税込)
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堺打刃物の伝統工芸士・野村祥太郎氏が研ぎ上げた逸品です。 刃渡:150mm 安来鋼 白二鋼

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