原材料は昆布と醸造酢だけ。良質の手づくり昆布

北海道道南産真昆布を使った昆布職人による手がき黒おぼろ昆布。
昆布を醸造酢に浸け、柔らかくなった昆布表面を削ると黒いおぼろ昆布が出現。
この部分は酸味のきいたお味の昆布になります。
更にしばらく削ると、昆布の中の白い部分が現れます。
こちらは上品な甘みがある昆布になります。
手すき昆布職人が、この2種類の昆布をバランスをとりながら混ぜて、 「うどん昆布」を作っていきます。
おぼろ昆布は汁物などに入れると、香りとともにふわぁ～と膨らんで最高！
カロリーが低いので、健康志向の方やダイエット中の方にも嬉しい商品です。

商品詳細

【原材料】昆布（北海道産）、醸造酢
【内容量】　50g
【賞味期限】　300日（直射日光を避け、湿度の低いところで常温で保存してください）

【企業紹介】
・社名           小倉屋株式会社
・本社           大阪市中央区難波1丁目6番12号
・電話番号     06-6211-0012
・創業           嘉永元年（1848年）
・営業種目      昆布並びに昆布加工品の製造販売、海産物の加工及び佃煮の製造販売
・主要販売先   ㈱ダイエー、イオンリテール㈱、㈱ライフコーポレーション、㈱オークワ、㈱山陽マルナカ、
                     イズミヤ㈱、（以上、各スーパー内銘店コーナー）、㈱ジャルックス
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