和菓子をおいしくさせる まろやかな味わいの宇治抹茶
さわやかな香りとまろやかな味わいの宇治抹茶です。
苦みのもとになるカテキンが少なめ。
お料理やお菓子作りにもお使いいただけます。
抹茶は、碾茶というお茶の葉を細かく挽きあげることによって完成します。
碾茶は玉露と同じく、その製法からアミノ酸(テアニン)が豊富なお茶なので、
旨み豊かな味わいにするために低温で作るのが一般的ですが、
キリッとした苦渋みがお好みの方は、熱めのお湯を入れてください。
商品詳細
■内容量:40g
【企業紹介】
・商号 株式会社 つぼ市製茶本舗
・本社 大阪府高石市高師浜1丁目14-18
・電話番号 072-261-7181
・創立 嘉永3年 3月(1850年)
・業務内容 お茶の製造・卸し・中国茶、健康茶の企画開発
・事業所 本社/592-0004 大阪府高石市高師浜1-14-18
  第二工場/ 592-0006 大阪府高石市高師浜丁4-8
茶寮 つぼ市製茶本舗 堺本館/590-0934 大阪府堺市堺区九間町東1-1-2
茶寮 つぼ市製茶本舗 なんば店/542-0076 大阪府大阪市中央区難波5丁目1番60号
なんばスカイオ5階
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