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刃物

鍛冶と刃付けの完全分業制による、品質に徹底的にこだわった手作りの堺刃物。プロの料理人の世界ではその切れ味が高く評価されております。

ユネスコ無形文化遺産となった和食。その和食を支えているのが堺刃物といえるでしょう。もちろん家庭用包丁からハサミなど、堺の刃物は暮らしの中でも大活躍しています。

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商品一覧

【河井刃物】健忠 文化包丁 165mm

¥2,500(税込)

【河井刃物】健忠 ペティナイフ 150mm

¥2,900(税込)

【山本刃剣】堺英 ペティナイフ 150mm

¥3,300(税込)

【山本刃剣】堺英 皮むき包丁 105mm

¥3,000(税込)

【牧田商店】多聞刃 アジ切包丁 105mm

¥3,200(税込)

【牧田商店】忠勝 菜切包丁 165mm

¥3,300(税込)

【ダイキチ】堺源吉作 ペティナイフ 120mm

¥3,500(税込)

【堺石藤】ペティナイフ 150mm

¥3,950(税込)

【牧田商店】忠勝 舟行包丁 150mm

¥3,564(税込)

【藤井刃物製作所】切り出し小刀 左利き用 50mm

¥3,600(税込)

【ダイキチ】堺源吉作 ペティナイフ 150mm

¥3,800(税込)

【和泉利器製作所】堺菊龍 出刃庖丁 105mm

¥3,888(税込)

【八内刃物製作所】堺剛志 小出刃包丁 90mm

¥3,950(税込)

【山本刃剣】堺英 アジ裂包丁 105mm

¥4,000(税込)

【山脇刃物製作所】郷 特選 出刃包丁 105mm

¥4,170(税込)

【村田刃物】菊虎 アジ切り包丁 90mm

¥4,320(税込)

【牧田商店】忠勝 ホーム型包丁 165mm

¥4,400(税込)

【川澤刃物工業】堺保光作 アジ切包丁 105mm

¥4,500(税込)

【川澤刃物工業】堺保光作 出刃包丁 105mm

¥4,600(税込)

【川澤刃物工業】堺保光作 三徳包丁 160mm

¥5,800(税込)

【福井】則正作 舟行包丁 170mm

¥4,800(税込)

【山脇刃物製作所】正孝 菜切包丁 165mm

¥4,860(税込)

【河井刃物】堺健忠 麺切包丁 270mm

¥4,900(税込)

【川澤刃物工業】堺保光作 出刃包丁 120mm

¥5,000(税込)

【ダイキチ】堺源吉作 ホーム型包丁 180mm

¥5,000(税込)

【ダイキチ】堺源吉作 文化包丁 180mm

¥5,000(税込)

【ダイキチ】堺源吉作 柳刃包丁 210mm

¥5,000(税込)

【ダイキチ】堺源吉作 出刃包丁 150mm

¥5,000(税込)

【藤井刃物製作所】黒打アジ裂包丁 120mm

¥5,000(税込)

【和泉利器製作所】堺菊龍 柳刃庖丁 240mm

¥5,184(税込)

【和泉利器製作所】堺刀司 三徳庖丁 165mm

¥5,400(税込)

【和泉利器製作所】堺菊龍 三徳庖丁 180mm

¥5,400(税込)

【堺石藤】洋包丁 180mm

¥5,900(税込)

【村田刃物】菊虎 特製正夫 210mm

¥5,400(税込)

【村田刃物】菊虎 特製出刃包丁 150mm

¥5,400(税込)

【村田刃物】菊虎 皮むき包丁 120mm

¥5,400(税込)

【山脇刃物製作所】郷 特選 柳刃包丁 210mm

¥5,430(税込)

【山脇刃物製作所】郷 特選 薄刃包丁 180mm

¥5,430(税込)

【山脇刃物製作所】郷右馬允義弘 三徳包丁 170mm

¥5,480(税込)

【八内刃物製作所】堺剛志 小刺身包丁 150mm

¥5,500(税込)

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